這蔬菜也叫葡萄,味道卻讓人難以下咽,越難吃價值越珍貴

媽媽是一名醫生，平時對我的飲食管理的十分嚴格，蔬菜、蛋類和肉類一定要營養均衡。記得我小時候極愛吃肉，吃排骨時嘴里都是流著油，媽媽可不能讓我這樣任性下去，看著我一天天胖起來，她就管制我要多吃蔬菜，每天變著花樣做蔬菜吃?，F在離開家上大學了，她依然經常叮囑我要少吃肯德基那種油炸東西，多吃蔬菜并且保持能量。記得小時候被迫減肥那會兒，吃過一種叫做苦瓜的蔬菜，每次都被硬逼著吃下去，痛苦的記憶再次浮現啊。今天我就給大家介紹一種蔬菜，這蔬菜也叫葡萄，味道卻讓人難以下咽，越難吃價值越珍貴。

苦瓜苦瓜，聽這個名字，就覺得這個蔬菜是非常的“不一般”啊，感覺吃起來非?？?，也是小孩子不喜歡吃的蔬菜，味道簡直讓人難以下咽。聽說很多小孩子都咽不下去這種蔬菜，因為味道實在是不怎么樣，比起番茄炒蛋和糖醋排骨，簡直是不想吃苦瓜啊?？喙系拿\難道就這樣悲慘嗎，不是的，人家還有另外一個名字叫“葡萄”只是前面加了個“癲”字而已，雖然這個名字也有些奇怪，但是帶著“葡萄”兩個字，總是給人一種酸酸甜甜的感覺，比起苦瓜的這個名字來，要討喜一些啊。

苦瓜的味道雖然苦，但是因為苦瓜的營養價值和減肥功效是非常好的，因此還是有一些人喜歡吃苦瓜。據說在挑選苦瓜的時候，不能按照一般的套路來。一般我們在挑選蔬菜或者水果的時候，總是選擇最丑的最不入眼的那一個，都是越丑越好吃，越丑越甜。但是挑選苦瓜可不一樣，苦瓜是越丑的越難吃，因此大家在挑選苦瓜的時候，還是要挑選“長得好看”的啊，記得看苦瓜的顏值。

苦瓜雖然苦，并且味道不好吃，但是苦瓜和別的東西炒在一起是，卻不會將苦的味道傳給其他菜，由于苦瓜的這種品質，人們將苦瓜成為“君子菜”，也算是一種美譽了吧。在廣東，人們將苦瓜稱為“涼瓜”，經常生吃苦瓜，其實生吃是最苦的，但是純天然的吃法也比較好，各種營養物質可以都吃進嘴里啦。但是越難吃的價值越珍貴，不然叫苦瓜就是白叫了?？喙献杂锌喙系膬r值，如果苦瓜不苦了也就沒有它本身所存在的食用價值了。只是我們吃苦瓜的時候把苦瓜里面的籽還有一層白膜全部掏干凈了，這苦瓜自然就好吃多了，不知道你們是否知道這個小竅門呢？