【賽得大地】春季食補,吃綠色蔬菜很重要!

醫學研究發現，春季多食蔬菜根可使人身體強壯,從而增強身體機能，還可以祛病療疾。今天小編就詳細的為大家講解一下春季蔬菜的一些營養價值與保健功效，春季愛養生的朋友快來看看學學吧！

【賽得大地】綠色種植的茄子常食用它，有助于清熱解毒。茄子富含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高，其含量最多的部位是紫色表皮和果肉的結合處，故茄子以紫色品種為上品。

【賽得大地】綠色種植的辣椒維生素C含量高達198毫克，居蔬菜之首位。維生素B、胡蘿卜素以及鈣、鐵等礦物質含量亦較豐富。

醫藥專家認為，辣椒能緩解胸腹冷痛，制止痢疾，殺抑胃腹內寄生蟲，控制心臟病及冠狀動脈硬化;還能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕動，促進唾液分泌，增強食欲，促進消化。

【賽得大地】綠色種植西紅柿酸甜爽口，營養豐富。春天食用西紅柿可以美容減肥，同時，還能補充身體所需的維生素、礦物質。

西紅柿富含維生素A、C、B1、B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。同時，還具有保健功效和防治多種疾病的藥用價值。

【賽得大地】綠色種植西蘭花是春季食用的最好季節。一般來說，西蘭花口感脆嫩，采用清炒、汆燙等方式都好吃?？雌饋砗孟裥』ㄊ拇渚G西蘭花，不光外表好看，口感頗佳，而且營養價值高。它熱量低、纖維多，富含維生素 C、 A，還有防癌效果呢。

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春天到了，更要好好關愛家人~一定要選擇健康安全的食材哦！