蔬菜減肥好搭檔,缺了它,減肥效果會減半,甩脂又刮油的減肥私房菜

為了能更好的限制卡路里，減肥時總是想方設法的減掉油脂。其實飲食中少了油脂是很難變瘦的。尤其在食用蔬菜時不搭配油脂，會讓減肥效果減半。

油脂是身體的必要能源，缺乏以后會影響維生素、礦物質的吸收率和新陳代謝的速度，對減肥瘦身和身體健康不利。

脂肪雖然容易發胖。但去掉所有的脂肪的話，就會影響營養成分的吸收率，導致代謝緩慢，造成肥胖和便秘等。

為什么吃蔬菜不搭配油脂會讓減肥效果減半呢？

蔬菜中的營養成分豐富，其中維生素和礦物質含量更高。而這些營養成分全部易溶于油脂，所以為了更好的吸收，一定要在吃蔬菜的同時搭配適量的油脂。這樣才能吸收的更好，身體更加的健康，代謝更快速。

減肥期間應該選擇哪些油脂呢？

減肥時也應該攝取油脂。只不過要選擇熱量低、營養豐富的油脂。不僅不會變胖，還會讓減肥變得更加快速，有效果。

推薦的油脂有香油、紫蘇油、葡萄籽油和橄欖油等優質的油脂。

即使為了減肥也不能完全不吃油脂，應該在制作蔬菜沙拉或者蔬菜湯時適量的放入優質油脂，不僅可以提升食物口感，還可以提高減肥速度。

甩脂又刮油的減肥私房菜--西蘭花拌木耳

你的減肥餐食是什么？黃瓜、西紅柿還是蘋果。雖然它們的減肥效果顯著，但是長期食用還會覺得膩煩。這次推薦一個減肥秘餐--西蘭花拌木耳，無論消脂還是刮油，效果都非常好。

材料：

西蘭花，半顆干木耳，一小把蒜，一瓣橄欖油，一勺醋，適量鹽，適量

制作方法：

1.干木耳用溫水泡發兩小時左右。西蘭花掰成小塊后洗凈。蒜切成小沫。

2.水煮沸后分別加入西蘭花和木耳煮至斷生后撈出。

3.取一個大碗加入炒熟的西蘭花和木耳，然后再加入蒜末、橄欖油、香醋和鹽，拌勻后便可直接食用。

這是一款制作簡單的減肥餐，味道鮮美，減肥的效果顯著。

西蘭花的食物纖維、維生素、礦物質含量豐富，既能提高代謝還能加速脂肪的燃燒。

木耳中更是含有可溶性食物纖維，既能加速消化排泄，還能吸附出腸道壁上的脂肪、油脂和廢物，減肥的效果立竿見影。除此以外，木耳還有促進身體排毒的效果，對身體健康有著更大的幫助。

無論是減肥期間還是日常飲食都可以吃西蘭花拌木耳，開胃、健康又瘦身。