2019-02-14 23:25 349
“民以食為天”,食物對于任何一個人來說都十分重要,只有把自己的肚子給填飽了,人們才能夠去追求更多的東西?,F在好吃的東西越來越多,但是在享受美食的時候,食品安全也是很重要的?,F在食品安全是人人都關心的話題,也有很多不安全因素的存在,而且有許多以前常吃的菜被確認有致癌的風險。這3樣蔬菜已被拉入“致癌”名單,食用一次,都在縮短“壽命”
1、娃娃菜,娃娃菜味道甘甜,價格比普通白菜略高,但營養價值和大白菜差不多,富含維生素和硒,葉綠素含量也較高,具有豐富的營養價值。娃娃菜還含有豐富的纖維素及微量元素,也有助于預防結腸癌。但娃娃菜,性情較微寒,腸炎患者不宜多食用,會引起腸胃不適,嚴重者會引起病者的病情復發。而且現在的娃娃菜,一般都蘸有甲醛溶液,這么做是為了保鮮,經過甲醛浸泡的娃娃菜不僅賣相好看,還可以保存很久。而甲醛屬于一級致癌物。
2、半生雞蛋,雞蛋是好東西。一天一個雞蛋,不僅能提高記憶力,還能保護視力,幫助減肥。有些人怕每天吃雞蛋升高血脂。一只雞蛋不會讓你的膽固醇升高。因為雞蛋中有一定量的膽固醇,但是,雞蛋中也有幫助降低膽固醇的成分。每天吃一個雞蛋,并不會因此增加患心臟病的危險。然而半生的雞蛋還是最好不要吃了。因為半生雞蛋沒有經過高溫的處理,很容易產生變質,尤其是隔夜的半生雞蛋,容易滋生細菌,出現各種腸胃不適的癥狀。
3、粉絲,很多人喜歡吃粉絲,因為粉絲有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,再加上粉絲本身的柔潤嫩滑,更加爽口宜人。涼拌更佳。因此很多人都喜歡吃粉絲,特別是在吃火鍋的時候。而粉絲也屬于老少皆宜的食物,一般人都可以吃。但是現在的粉絲在加工過程中都會加入大量的明礬,為了使粉絲更爽滑。但明礬這種物質進入人體后,是不能被排出的,長時間的沉積在體內容易引發老年癡呆癥,會增加患癌的風險呢。
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